Výběr správného rezervačního systému může zásadně ovlivnit efektivitu vaší restaurace. V roce 2026 je více možností než kdy dříve, od zavedených platforem po moderní alternativy bez provizí.
Na co se zaměřit při výběru rezervačního systému:
• Cenový model — Poplatky za hosta (OpenTable účtuje 25–190 Kč za hosta) vs. paušální měsíční poplatky. Platformy bez provizí jako Stolio šetří restauracím stovky až tisíce korun měsíčně.
• Správa půdorysu — Vizuální, drag-and-drop půdorysy jsou nezbytné pro efektivní správu stolů. Ne všechny platformy tuto funkci nabízejí.
• CRM pro hosty — Sledování preferencí hostů, historie návštěv, dietních požadavků a speciálních příležitostí umožňuje personalizovaný servis, který přivádí hosty zpět.
• Notifikace v reálném čase — Okamžitá upozornění na nové rezervace, zrušení a změny udržují personál informovaný bez neustálé kontroly obrazovky.
• Integrace s Google — Reserve with Google umožňuje hostům rezervovat přímo z výsledků vyhledávání a map, což zvyšuje objem rezervací až o 30 %.
Srovnání top platforem:
Stolio — Nejlepší poměr ceny a výkonu. Paušální měsíční cena (499 Kč/měsíc), vizuální půdorysy, Google Reserve, CRM pro hosty, analytika, vícejazyčná podpora. Žádné poplatky za hosta ani provize.
OpenTable — Největší síť, ale drahý. Účtuje 25–190 Kč za hosta plus měsíční poplatky. Vhodný pro restaurace, které se silně spoléhají na síť strávníků OpenTable.
Resy — Silný na americkém trhu. Dobrý design a funkce, ale omezená mezinárodní dostupnost a vyšší ceny.
TheFork — Populární v Evropě. Provizní model s velkou sítí strávníků, ale náklady se rychle nasčítají u vytížených restaurací.
Pro většinu nezávislých restaurací a malých řetězců nabízí platforma s paušálním poplatkem jako Stolio nejlepší kombinaci funkcí a hodnoty.