GloriaFood chiude: le due date ufficiali, come esportare i dati e cosa controllare in un'alternativa

2026-10-24 · Guide

Oracle sta chiudendo GloriaFood, il sistema gratuito di ordinazioni online per ristoranti. Al 24 ottobre 2026 le pagine di Oracle indicano due date di chiusura diverse: il sito di GloriaFood e le FAQ di Oracle su GloriaFood parlano del 30 aprile 2027, la pagina food and beverage di Oracle del 31 marzo 2027. I nuovi ristoranti non possono più iscriversi direttamente. Il nostro consiglio: considera come scadenza il 31 marzo 2027, la prima delle due date. Esporta subito l'elenco clienti (con il campo del consenso marketing) e tutti gli ordini, da Reports > List View nell'admin di GloriaFood. Oracle non offre un sostituto diretto: il sito di GloriaFood cita FoodAmigos, e ogni fornitore elencato qui sotto indica un canone mensile, un costo per ordine o entrambi. Ogni informazione è stata verificata il 24 ottobre 2026 sulle pagine di Oracle, di GloriaFood (centro assistenza compreso) e dei singoli fornitori; le fonti principali sono linkate.

Trasparenza: questa guida è pubblicata da Stolio, un sistema di prenotazione tavoli per ristoranti. Stolio non offre ordinazioni online, quindi tutti i sistemi di ordinazione elencati qui sotto sono prodotti di altre aziende. L'elenco non è una classifica e non contiene link di affiliazione.

Le due date ufficiali

In sintesi: considera come scadenza il 31 marzo 2027, la prima delle due date, e non fare affidamento su una data successiva.

Nessuna delle due pagine spiega la differenza di un mese. Finché Oracle non ne corregge una, l'ipotesi prudente è che GloriaFood possa smettere di funzionare già il 31 marzo 2027.

C'è un secondo motivo per non aspettare il 30 aprile. Secondo le FAQ, i servizi aggiuntivi a pagamento, come i pagamenti online, terminano alla scadenza dell'ultimo periodo di rinnovo, non alla data di fine. I rinnovi sono accettati solo fino a un mese prima del 30 aprile 2027; l'esempio di Oracle è un servizio a 30 giorni rinnovato il 3 marzo 2027, che scade il 3 aprile 2027. Il piano gratuito, dicono le FAQ, resta disponibile fino alla data di fine.

Ci si può ancora iscrivere? Non direttamente. Le FAQ dicono che Oracle non firma più nuovi contratti diretti con i ristoranti; fino alla data di fine, i nuovi ristoranti possono entrare solo tramite i partner di GloriaFood. Sulla homepage di GloriaFood restano solo i pulsanti di accesso.

Cosa smetterà di funzionare

Al 24 ottobre 2026 Oracle non ha pubblicato un calendario per le singole parti di GloriaFood: entrambi gli avvisi danno un'unica data per tutto. Le FAQ dicono però che dopo la data di fine i servizi GloriaFood non saranno più disponibili e, nelle risposte per i ristoranti che usano GloriaFood con Oracle Simphony od OPERA, lo precisano: i clienti non potranno più ordinare online dal tuo sito, dalla tua pagina Facebook o dalla tua app. In pratica: elenca tutto ciò che passa da GloriaFood e sostituiscilo prima del 31 marzo 2027.

• Il pulsante per ordinare sul tuo sito. Il codice incorporato funziona solo finché il servizio è attivo: toglilo appena il nuovo sistema è online.
• Il pulsante «Start Order» su Facebook. Si configura da admin > Setup > Publishing > Facebook; collega il pulsante d'azione della pagina alla nuova pagina per gli ordini.
• Gli smart link su Google, Instagram e altri profili. Con questi link i widget di ordinazione e prenotazione di GloriaFood finiscono sul Profilo dell'attività su Google, su Instagram, TikTok e profili simili. Ogni link va sostituito a mano.
• QR code e materiale stampato. Espositori da tavolo, volantini e adesivi che portano a una pagina GloriaFood hanno bisogno di nuovi codici.
• Un sito ospitato da GloriaFood. Il Sales Optimized Website gira sull'hosting di GloriaFood. Se usa il tuo dominio, GloriaFood ne ha cambiato i nameserver per collegarlo: prima della data di fine ti servono quindi un nuovo hosting e nuove impostazioni DNS.
• L'app con il tuo marchio. GloriaFood pubblica app a nome del ristorante su App Store e Google Play. Gli ordini dall'app finiscono con il servizio (vedi le FAQ sopra); cosa succede alle schede negli store, il centro assistenza non lo dice.
• Il widget per le prenotazioni. Il piano gratuito di GloriaFood include un pulsante «Table Reservations» per il sito, quindi si fermano anche le prenotazioni online, insieme ai preordini legati alla prenotazione (Order Ahead) e alle caparre a persona, se le usavi.
• I pagamenti online. Il modulo pagamenti di GloriaFood, a pagamento (29 dollari USA al mese, tasse escluse, secondo la pagina prezzi), collega il tuo conto esercente, per esempio Stripe tramite una chiave con permessi limitati (restricted key) inserita in admin > Setup > Payments > Providers; il denaro non passa da GloriaFood. Oracle non dà istruzioni sui pagamenti alla chiusura. Il nostro consiglio, non quello di Oracle: quando gli ordini passano altrove, disdici il modulo e cancella la chiave dalla dashboard di Stripe.

Come esportare i dati da GloriaFood

Risposta breve: esporta adesso, e di nuovo il giorno del passaggio. Al 24 ottobre 2026 il centro assistenza di GloriaFood non ha alcun articolo sulla chiusura né sull'export dei dati in vista della chiusura (l'ultimo aggiornamento è del 6 novembre 2025), quindi i passaggi qui sotto vengono dai suoi articoli ordinari sui report.

• 1. Clienti. Nella sezione Reports dell'admin di GloriaFood apri List View ed esporta l'elenco clienti (Clients). Secondo il centro assistenza contiene per ogni cliente nome, indirizzo e-mail, telefono, spesa totale, numero di ordini e data dell'ultimo ordine.
• 2. Consenso marketing. Quando esporti clienti o ordini, aggiungi il campo del consenso marketing: mostra chi ha accettato di ricevere altre comunicazioni da te.
• 3. Ordini. Nella stessa List View, «Export all orders» apre una pagina dove filtri per periodo, tipo, stato e campi personalizzati prima dell'export.
• 4. Report. Riepilogo vendite (PDF, CSV o Excel), grafico clienti (PDF, PNG o CSV), prenotazioni dei tavoli (PNG, PDF o CSV) e statistiche delle promozioni (CSV o XLS) si possono esportare uno per uno.
• 5. Menu. Il centro assistenza non documenta un export del menu per i ristoranti. Il menu si trova in admin > Setup > Menu Setup > Menu setup: salva con screenshot o copia categorie, piatti, formati, opzioni, prezzi e foto prima di ricrearlo. Per chi ha competenze tecniche esiste anche Fetch Menu, un'interfaccia (API) documentata su GitHub per le integrazioni di terze parti: con una chiave generata nell'admin restituisce il menu in formato JSON, con categorie, piatti, formati, gruppi di opzioni e prezzi (le immagini non sono menzionate). Alcuni fornitori qui sotto si offrono di trasferire il menu per te.
• 6. Tutto il resto. Salva con screenshot zone e costi di consegna, orari, imposte, promozioni e impostazioni degli ordini, per poterli ricreare.
• 7. Controlla i file. Apri ogni export, conta le righe, verifica a campione e-mail e telefoni e conserva una copia datata dei file originali.

Cosa succede ai dati dopo la data di fine? Secondo le FAQ di Oracle, dopo la scadenza, la cessazione o la disdetta dei servizi GloriaFood puoi recuperare i dati per 30 giorni; le richieste passano dalla chat del tuo account ristorante. Anche le condizioni contrattuali per i ristoranti prevedono 30 giorni per il recupero, dopo i quali i contenuti rimasti vengono cancellati. È una rete di sicurezza, non un piano.

Prima di scrivere ai clienti. L'elenco clienti contiene dati personali. Scrivi solo ai clienti di cui puoi dimostrare il consenso marketing e verifica le regole del tuo Paese con il tuo consulente privacy prima di ogni invio.

Cosa controllare in un'alternativa

Il piano base di GloriaFood era gratuito. Tutti i fornitori elencati qui sotto fanno pagare le ordinazioni online, con un canone mensile, un costo per ordine o entrambi; l'unica possibile eccezione è il piano gratuito di Plateform, la cui pagina non chiarisce se includa gli ordini. Anche «senza commissioni» non significa ovunque la stessa cosa: alcuni fornitori applicano una percentuale sugli ordini pagati online, altri impongono il proprio fornitore di pagamenti. Fai a tutti le stesse domande e fatti dare le risposte per iscritto.

Sistemi di ordinazione online: cosa pubblicano i fornitori (verificato il 24 ottobre 2026)

Le informazioni qui sotto sono quelle che ogni fornitore pubblica sulle proprie pagine al 24 ottobre 2026, con la base IVA indicata. L'elenco non è completo e non è una classifica: FoodAmigos viene per primo perché lo cita il sito di GloriaFood, gli altri seguono in ordine alfabetico. Per Germania, Austria e Repubblica Ceca, la versione inglese di questa guida elenca altri fornitori. Fatti confermare ogni cifra dal fornitore prima di firmare.

FoodAmigos (citato da GloriaFood)

Il sito di GloriaFood dice che Oracle non offre un sostituto diretto ma vuole farti conoscere FoodAmigos, un'azienda con sede in Germania (FoodAmigos GmbH); le FAQ di Oracle aggiungono che Oracle non può raccomandare fornitori specifici. Per i ristoranti GloriaFood, FoodAmigos indica 35 dollari USA per sede al mese, IVA esclusa (25 dollari da 20 sedi attive), 0% di commissione per ordine, nessun costo di attivazione, 30 giorni di prova gratuita per la prima sede dall'attivazione e un contratto di un mese che si rinnova ogni mese; il prezzo esatto viene confermato durante la chiamata di migrazione. Il suo team trasferisce menu, contenuti del sito e dati dei clienti; lo storico ordini non è menzionato.

Le condizioni per i ristoranti (versione del 14 settembre 2026) includono le prenotazioni dei tavoli nel piano base e fanno passare i pagamenti online solo dal fornitore di pagamenti di FoodAmigos: non puoi collegare il tuo, e non abbiamo trovato tariffe pubblicate. Alla fine del contratto hai diritto a un export gratuito in CSV o JSON, clienti e storico ordini compresi, se lo chiedi entro 90 giorni. Consegne: integrazioni con DoorDash Drive, Uber Direct, Grubhub Connect e FirstDelivery; la pagina tedesca sulle consegne prevede anche rider propri. Moduli aggiuntivi: app con il tuo marchio a 19 dollari e costruttore di siti con IA a 29 dollari per sede al mese, IVA esclusa. Fonti: prezzi, migrazione, condizioni, consegne.

Deliverart

Start a 420 € l'anno IVA esclusa (rider propri, e-commerce incluso); Premium a 700 € l'anno IVA esclusa (aggiunge l'integrazione con Just Eat e Deliveroo, mentre Glovo è su preventivo). Nessuna commissione sugli ordini; il costo di attivazione viene quotato in fase di preventivo. Fonte: prezzi.

DISH Order

Nessuna commissione, ma l'1,89% del fatturato lordo sugli ordini che i clienti pagano online, oltre al canone mensile: 44 € al mese con contratto di 12 mesi, 49 € con 6 mesi, 59 € senza vincolo di durata, IVA esclusa, più un costo di attivazione una tantum di 299 € IVA esclusa per i nuovi contratti. Fonte: DISH Order Italia.

Flipdish (Irlanda, Regno Unito, Spagna, Stati Uniti)

Flipdish ha una pagina dedicata a GloriaFood e un articolo del blog (22 aprile 2026) secondo cui menu, impostazioni e dati dei clienti vengono trasferiti gratis; l'offerta per chi passa a Flipdish non ha un prezzo pubblicato. La pagina prezzi irlandese indica un pacchetto cassa più ordinazioni online da 119 € per sede al mese con pagamento annuale, o 139 € con pagamento mensile, IVA esclusa; la pagina globale mostra 99 € e 129 € senza indicare la base IVA. Commissioni sulle transazioni, costo di attivazione e durata del contratto non sono pubblicati nelle pagine prezzi. Consegne: modulo aggiuntivo Uber Direct, pagato per consegna. Il sito ha versioni nazionali solo per Irlanda, Regno Unito, Spagna e Stati Uniti. Fonti: pagina GloriaFood, blog, prezzi Irlanda, prezzi globali.

Plateform

È soprattutto una piattaforma di prenotazione. Il piano Premium, indicato da 65 € al mese IVA esclusa (la stessa pagina mostra anche 59 € al mese), include ordini da asporto e a domicilio senza commissioni, con pagamenti con carta, PayPal o Satispay. Contratto mensile o annuale con rinnovo automatico, disdicibile in qualsiasi momento con effetto alla fine del periodo di fatturazione; costo di attivazione e integrazione con corrieri non indicati. Sulla stessa pagina prezzi Plateform segnala anche Plateform Free, senza canone e senza commissioni, per le prenotazioni telefoniche, dal web e da Google; se includa gli ordini online, la pagina non lo dice chiaramente. Fonti: prezzi, ordini, Plateform Free.

Se usavi GloriaFood per le prenotazioni o per il sito

Stolio è il nostro prodotto, quindi in breve e senza giri di parole. Stolio non offre ordinazioni online: i clienti non possono ordinare cibo da asporto o a domicilio tramite Stolio, che quindi non sostituisce le ordinazioni di GloriaFood, l'Order Ahead né le caparre sulle prenotazioni. Può sostituire altre due parti di GloriaFood: il widget per le prenotazioni del piano gratuito e un sito del ristorante ospitato.

• Le prenotazioni dei tavoli. Una pagina di prenotazione e un widget per il tuo sito. Puoi collegare la pagina di prenotazione al profilo Google, alla bio di Instagram o alla pagina Facebook; ogni prenotazione compare nella piantina visuale dei tavoli e nella lista delle prenotazioni, e l'ospite ne riceve notifica via e-mail.
• Il sito del ristorante. Ogni piano include un sito del ristorante su un indirizzo stolio.cz/w/; con il piano Pro + API (61,90 € al mese) lo configuriamo noi sul tuo dominio. Il menu digitale con QR code, da consultare e non per ordinare, è incluso nel piano Plus.

Standard costa 19,90 € al mese, senza commissioni sulle prenotazioni e senza costi di attivazione. IVA: nessuna in fattura; Stolio non è registrato ai fini IVA in Repubblica Ceca, e in Italia può applicarsi l'inversione contabile (reverse charge). Il gestionale e la pagina di prenotazione sono disponibili in italiano, inglese, tedesco e ceco; le e-mail agli ospiti partono nella lingua del ristorante insieme all'inglese. L'assistenza risponde via e-mail in inglese e in ceco; un'assistenza in lingua italiana non c'è. Trovi i dettagli in Stolio in breve e nella pagina dei prezzi.

Le domande dei ristoratori

Quale data è giusta, 31 marzo o 30 aprile 2027? Entrambe vengono da pagine di Oracle e al 24 ottobre 2026 nessuna spiega la differenza. Considera come scadenza il 31 marzo 2027.

GloriaFood si può prorogare oltre la data di fine? No. Secondo le FAQ di Oracle le proroghe oltre la data di fine non sono possibili.

FoodAmigos è il successore ufficiale? No. Il sito di GloriaFood dice che Oracle non offre un sostituto diretto e si limita a far conoscere FoodAmigos; le FAQ dicono che Oracle non può raccomandare fornitori specifici.

Esiste un'alternativa gratuita a GloriaFood? Nessuna che abbiamo potuto confermare. Tutti i fornitori di questa guida indicano un canone mensile, un costo per ordine o entrambi per le ordinazioni online. Plateform ha anche un piano gratuito, ma la sua pagina non chiarisce se includa gli ordini online.

Dopo la chiusura posso ancora avere i miei dati? Per 30 giorni dalla fine dei servizi, secondo le FAQ di Oracle, tramite la chat dell'account ristorante. Meglio esportare prima del passaggio che contare su quella finestra.

Stolio può gestire i miei ordini online? No. Stolio non accetta ordini online. Copre le prenotazioni dei tavoli, il sito del ristorante e, con il piano Plus, il menu con QR code.

Il piano operativo, in ordine

• Questa settimana: esporta l'elenco clienti con il consenso marketing, tutti gli ordini e i report; salva con screenshot menu, zone di consegna e impostazioni.
• Prima di scegliere: fai le domande della tabella qui sopra a due o tre fornitori e fatti dare per iscritto prezzi, commissioni e base IVA.
• Il giorno del passaggio: sostituisci il pulsante sul sito, il pulsante di Facebook, i link sul Profilo dell'attività su Google e su Instagram e i QR code; poi esporta di nuovo i dati.
• Dopo il passaggio: disdici i servizi a pagamento di GloriaFood (per i moduli di ordinazione online le FAQ indicano la disdetta in autonomia dal pannello di amministrazione, con accesso fino al rinnovo successivo) e rimuovi la chiave di GloriaFood dal tuo fornitore di pagamenti.
• Al più tardi entro il 31 marzo 2027: tutto gira sui nuovi sistemi. I 30 giorni di Oracle per recuperare i dati sono una rete di sicurezza, non parte del piano.

Qualunque fornitore tu scelga, fatti la domanda che questa chiusura pone: se domani chiudesse anche questo, porterei via clienti, ordini e menu in dieci minuti? Se ti servono anche le prenotazioni dei tavoli o un sito per il ristorante, puoi provare Stolio gratis per 14 giorni, senza carta di credito.